Dunkles Rubinrot, strahlend kräftige Farbe. Die Barriquenote ergänzt elegant das Fruchtbouquet. Im Duft feine Kirschtöne. Im Abgang feurig, mit leichter Pfeffernote und Paprika.
Aus Spätburgunder-Rebflächen älterer Weinbergslagen mit niedrigen Erträgen für einen besonderen Wein. Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf, durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung. Dieser Spätburgunder war zur Vollendung seiner Reife im Barrique Fass!
