Eine Komposition aus den traditionellen Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Als Crémant entspricht dieser außergewöhnliche Schaumwein einem strengen Anforderungsprofil. Nach schonender Traubenpressung verweilt er 9 Monate lang auf der Hefe und reifte nach der Methode Traditionelle. Sanft moussierend betört er mit ausgeprägter Frische und cremiger Eleganz. Nur fünf Gramm Restzucker.
Rebsorten: Weißer Burgunder, Chardonnay, Spätburgunder Rotwein
