Strahlendes Goldgelb im Duft präsentieren sich Aromen einer frisch gebackenen Brioche, die sich auch am Gaumen widerspiegelt, untermalt von einer dezenten Honignote mit Anflügen von Vanille. Der besonders cremige Nachhall wird von einem sehr feinen und langanhaltenden Mousseux getragen und zeugt von einer langen Reifezeit auf der Feinhefe. Ein beindruckender Crémant höchster Güte.