Der feine Grauburgunder vereint sich mit einem Hauch von Souvignier gris, einer jungen pilzwiderstandsfähigen Weißweinsorte, aufs Vortrefflichste. Der zartgelbe Blanc de Gris besticht durch seine Frische, duftige Fruchtigkeit und sein feines Säurespiel. Er passt hervorragend zu knackigen Salaten, Fisch und Nudelgerichten.
