Die Kombination feiner Rebsorten zu einem facettenreichen Gesamtkunstwerk ist nicht nur spannend. Es erfordert eine herausragende Weinqualität, viel handwerkliches Können und eine gute Feinsensorik der Kellermeister.
Der Noir et Noir präsentiert sich indessen nicht nur fruchtig und kräftig in der Nase, sondern auch am Gaumen. Waldbeeren treffen auf feine Tannine und leichte Würze, die den Wein spannend am Gaumen kitzeln lassen.
