Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einem wunderbaren tiefen Dunkelrot. Die als sehr intensiv zu bezeichnende Aromatik ist geprägt von Cassis, Brombeeren und reifen Kirschen. Im Geschmack wirkt diese Weinsberger Cabernet-Kreuzung unheimlich dicht, sehr stoffig und kraftvoll. In seiner Charakteristik lässt sich unser markanter Cabernet Dorsa als sehr komplex und tiefgründig beschreiben und besticht durch eine wundervolle Länge. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für deutsche Handwerkskunst und befindet sich mit internationalen Weinen auf einer Ebene.
Traditionelle Maischegärung. Anschließend ca. 22 Monate Reifung im neuen Barrique
