Der Wein leuchtet in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen.
Die Düfte nach Stachelbeere und Sternfrucht verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Sein zart fruchtiger Geschmack ist geprägt von rassig anregender Säure, die Lust auf mehr macht. Die Sancta Clara Weine bestechen nicht nur durch ihre klare Frucht und Mineralität, sondern haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack.