Dieser Spätburgunder wird traditionell von Hand gelesen, maischevergoren und schonend gekeltert. Anschließend reift er eine Weile im großen Eichenholzfass.
Er ist kräftig und gehaltvoll, seine feine Herbe harmonisiert schön mit einer dezenten, ausgeglichenen Süße.
Intensive Aromen nach Kirschen und Brombeeren, gepaart mit dem feinen Tannin der Maischegärung, lassen diesen Pinot Noir zu einem besonderen Erlebnis werden.
